Lassen Sie sich gern kulinarisch verwöhnen? Unser diesjähriger kulinarischer Kalender steht unter dem Motto "Regionale & Internationale Spezialitäten" mit Ideen rund um saisonale Produkte und traditionelle Speisenzubereitung.

vom 17. Februar bis 18. März
Altdeutsche Eintöpfe
Zur kalten Jahreszeit möchten wir Sie mit unseren leckeren und deftigen Eintöpfen in alte Zeiten der heimischen Kochkunst entführen.

vom 20. April bis 20. Mai
Spargelzeit
Die ersten Sonnenstrahlen haben dieses königliche Gemüse reifen lassen. Bei uns immer in 1A-Qualität und als Stange serviert.

vom 09. Mai bis 30. Mai
Tschechische Küche
In Zusammenarbeit mit der Hotelfachschule Teplice lernen junge Schüler die deutsche Kochkunst und den Service kennen. Zusätzlich kochen wir gemeinsam nach original tschechischen Rezepten.

vom 07. Juni bis 08. Juli
Holländischer Matjes
Salzig mild und natürlich ganz frisch ist der Holländischer Primzjes Matjes. en Genuß für jeden Kenner dieser Delikatesse.

vom 13. Juli bis 12. August
Zeit für Pfifferlinge
Wer mag ihn nicht: den Pfifferling, schmackhaft und in vielen Variationen zubereitet.

vom 07. September bis 07. Oktober
Erntekorb
Der Spätsommer überlässt uns seinen bunten Erntekorb. Hieraus bereiten wir nach Altdeutschen Rezepten schmackhafte Speisen.

vom 12. Oktober bis 11. November
Waidmanns Dank - Wildgerichte
Die Jagdsaison hat begonnen! Traditionelle Wildgerichte in moderner Zubereitung.

vom 11. November bis 23. Dezember
Gänsebraten
Anläßlich dem St. Martins Tag servieren wir Ihnen ab dem 11. November den traditionellen Gänsebraten mit Gänsen von der Agrozuchtfarm Breitenau.

vom 30. November bis 26. Dezember
Advents- und Weihnachtsessen
... zur wunderschönsten Zeit im Erzgebirge. Wir bieten Ihnen ausgewählte Speisen für gemütliche Stunden in kleiner oder großen Runde an.

am 31. Dezember
Wir feiern!
Silvester im historischen Ambiente. Erleben Sie mit uns den Jahreswechsel bei Gaumenfreuden, Musik & Tanz, Höhenfeuerwerk und weiteren Überraschungen.

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